Coq Cooking

Touta initieest u in Thaïse keuken 09/09/2010 - 19h.

noreply@skynetblogs.be (Coq Cooking) — Tue, 27 Jul 2010 16:36:00 +0200

Tom kha

– Consommé van kokosmelk met galanga en citroengras

Satay kai – Saté-brochette van kip, aardnootsaus en ajaad-saus

Nuea phad bay krapaow – Gebraden rundvlees met fijne basilicum

Knom mo kaeng – Jasmijntaart en kokosespuma

noreply@skynetblogs.be (Coq Cooking) — Tue, 22 Jun 2010 16:15:14 +0200

Degustatie van olijf olie van Toscane

Donderdag 24/06/2010 van 16u. tot 20u.

Zaterdag 26/06/2010 van 14u. tot 17u.30

noreply@skynetblogs.be (Coq Cooking) — Tue, 22 Jun 2010 14:09:00 +0200

Makreel filet, knapperige korst, piment en munt

Cremige risotto van asperges

Cremige polenta met truffels gelakte kwartel

Tiramisu op andere wijze

60€

noreply@skynetblogs.be (Coq Cooking) — Fri, 07 May 2010 13:25:37 +0200

Zalm met honingsaus

(of sausen door saturatie)

Eendeborst met krieksaus

(Hoe en warom een vlees zo bakken)

+ (wat is een saus ?)

Saballion van melk

(hoe werkt een ei om te binden)

40€

Wij lenen u een schort.

noreply@skynetblogs.be (Coq Cooking) — Fri, 07 May 2010 12:06:13 +0200

Stop met recetten te volgen

Ontdek de logika van de keuken en denk als een chef… door het begrip van wat u doet !

En creer je eigen recetten met de produkten van de markt.

Het kan goed !

Het kan lekker !

Het kan gezond !

…en vlug !