27-07-10
Touta initieest u in Thaïse keuken 09/09/2010 - 19h.
Tom kha
Satay kai – Saté-brochette van kip, aardnootsaus en ajaad-saus
Nuea phad bay krapaow – Gebraden rundvlees met fijne basilicum
Knom mo kaeng – Jasmijntaart en kokosespuma
16:36
Gepost door Coq Cooking
in Agenda |
Permalink
| Commentaren (0)
| Email dit
| Tags: touta, thaïse keuken | 
Facebook
|
22-06-10
GRATIS DEGUSTATIE
Degustatie van olijf olie van Toscane
Donderdag 24/06/2010 van 16u. tot 20u.
Zaterdag 26/06/2010 van 14u. tot 17u.30
16:15
Gepost door Coq Cooking
Permalink
| Commentaren (0)
| Email dit
| Tags: toscane, olie, degustatie | Facebook
|
VIVA ITALIA Donderdag 24/06/10 - 19h.
Makreel filet, knapperige korst, piment en munt
Cremige risotto van asperges
Cremige polenta met truffels gelakte kwartel
Tiramisu op andere wijze
60€
14:09
Gepost door Coq Cooking
in Agenda |
Permalink
| Commentaren (0)
| Email dit
| Tags: tiramisu, risotto, makreel filet | Facebook
|
07-05-10
Eendeborst met Krieksaus (de 08/06/2010 om 19h.)
Zalm met honingsaus
(of sausen door saturatie)
Eendeborst met krieksaus
(Hoe en warom een vlees zo bakken)
+ (wat is een saus ?)
Saballion van melk
(hoe werkt een ei om te binden)
40€
Aanvaard de keuken anders !!!
Stop met recetten te volgen
Ontdek de logika van de keuken en denk als een chef… door het begrip van wat u doet !
En creer je eigen recetten met de produkten van de markt.
Het kan goed !
Het kan lekker !
Het kan gezond !
…en vlug !
12:06
Gepost door Coq Cooking
Permalink
| Commentaren (0)
| Email dit
| Tags: brussel, coq cookink, keuken anders | Facebook
|